家庭菜園の割合は何割？どのくらいの人がやってるの？経験率を徹底解説

＜＜この記事にはプロモーションが含まれています＞＞

家庭菜園の割合って、いざ調べると「何割の人がやってるの？」「普及率は？」「統計はある？」みたいに、知りたいポイントがバラけがちですよね。しかも家庭菜園の割合は、行動者率なのか、経験率なのか、実施率なのかで数字が変わります。ここ、気になりますよね。

この記事では、園芸行動者率のような公的な近似データと、家庭菜園の経験率・実施率を出す調査を分けて、年代別や県別の地域差、ベランダ菜園の割合、人気野菜やトマトの割合まで、あなたが「結局どれが自分の知りたい割合？」を迷わない形でまとめます。

家庭菜園の割合は何割？結論

家庭菜園の割合は、いきなり1つの数字で断定しないのがコツです。私はいつも「公的統計で社会全体の規模感」→「家庭菜園に特化した調査で内訳」をセットで見ます。ここでは、まず結論の出し方を分かりやすく整理します。

家庭菜園の割合　普及率と統計の見方

家庭菜園の普及率と一口に言っても、実は「普及」の定義が揃っていません。ここを押さえないと、同じ“何割？”でも答えがズレて見えてしまいます。たとえば家庭菜園を過去にやったことがある人まで含めるなら「経験率」。一方で、今この時点で作っている人だけに絞るなら「実施率」になります。あなたが知りたいのはどっちに近いですか？ここ、めちゃくちゃ大事です。

まず決めたいのは「分母」

私は家庭菜園の割合を整理するとき、最初に分母を3つに分けて考えます。①社会全体（10歳以上人口など）、②調査対象者（20〜69歳など）、③家庭菜園経験者・実施者（やっている人の中での割合）。このどれを分母にするかで、数字は大きくも小さくも見えます。分母が違う数値を横並びで比較すると、誤解が生まれやすいんですよね。

公的統計と民間調査は「役割が違う」

公的統計は、調査設計がしっかりしていて全国の傾向を掴みやすい反面、家庭菜園だけをドンピシャで切り出せないことがあります。そこで実務では「園芸・庭いじり・ガーデニング」を家庭菜園の近い概念（近似指標）として扱うことが多いです。逆に、家庭菜園に特化した調査は、経験率や実施率、理由や作物など“知りたい内訳”が取れるのが強み。ただし調査対象年齢やサンプルの条件が違うので、公的統計の代わりとして断定するというより、補完データとして使うのが安全かなと思います。

数字は「目安」だと割り切るのも大事

家庭菜園って、住環境（庭があるか、日当たりはどうか）、暮らし方（在宅が多いか）、季節（夏野菜が動きやすい）で実態が変わります。だから数値データは、調査対象・年齢範囲・調査方法でブレます。この記事の数値はあくまで一般的な目安として捉えてください。正確な情報は公式サイトをご確認ください。状況により判断が難しい場合は、最終的な判断は専門家にご相談ください。

家庭菜園の割合　園芸行動者率で見る割合

公的な近似データとして使いやすいのが、総務省統計局の社会生活基本調査にある「園芸・庭いじり・ガーデニング」の行動者率です。これは「過去1年にその活動を行った人の割合」なので、家庭菜園そのものの割合ではない一方で、家庭菜園を含む“園芸系の活動が社会でどのくらい広いか”を掴むのに向いています。私は読者さんに「まず全体の規模感をつかむ」入口として、この指標をよく使います。

行動者率の良いところ・注意点

良いところは、全国規模で統一ルールの調査として整理されている点です。家庭菜園のように言葉の捉え方がブレやすいテーマでも、行動者率は「過去1年に行ったか」という形で比較的シンプルにまとまります。一方で注意点は、園芸には花や庭の手入れも含まれること。だから記事内では家庭菜園の割合ではなく、園芸（家庭菜園を含む）の割合として明示するのが安全です。

数字の読み方：増えた？減った？は“誤差”も意識

2016年から2021年で見ると、園芸の行動者率は大きくは動いていません。ここで大事なのは「微差を大きなトレンドとして言い切らない」こと。調査の前提や生活環境の変化で、行動者率は上下します。なので私は、園芸行動者率は「増えた／減った」の断定よりも、だいたい4人に1人くらいが園芸系をやっている規模感として扱うのがちょうどいいかなと思っています。

正確な情報は公式サイトをご確認ください。解釈に迷うときは、最終的な判断は専門家にご相談ください。

家庭菜園の割合　経験率と実施率

「家庭菜園そのものの割合が知りたい！」というときは、家庭菜園に特化した調査が役立ちます。家庭菜園を「野菜を家庭で育てる行為」と定義して聞いている調査だと、経験率が40.5%という目安が出ています（対象年齢など条件あり）。この数字を見ると「意外とやったことある人、多いんだな」と感じる人も多いかもです。

経験率は“入口”として強い

経験率の良いところは、「家庭菜園に興味はあるけど、まだ今はやっていない」という層も含めて、どれくらい母数がいるかの目安になる点です。記事としても「家庭菜園って珍しい趣味？」という不安に対して、「経験者は一定数いる」という安心材料になります。

実施率は“現在のリアル”を映す

一方で「今やっている人（実施率）」は、経験率より小さく出やすいです。同じ枠組みの調査でも、現在、庭や畑で作っている割合が7.7%という数字が示されることがあります。ここが混ざると誤解が起きやすいので、私は記事内では必ず分けて書きます。経験率40.5%を見て「今も4割がやってる」と受け取るとズレます。あくまで“やったことがある”まで含むので。

私のおすすめの読み方：2段階で納得する

私は読者さんに説明するとき、「経験率＝家庭菜園の裾野」「実施率＝今のリアル」と分けて話します。裾野が広いからこそ、季節や忙しさで“今は休んでる”人が一定数いるのも自然です。あなたが「今から始めようかな」と思っているなら、経験率の高さは背中を押してくれる材料になるし、実施率は「みんな毎日ガチでやってるわけじゃない」と気持ちを軽くしてくれる材料にもなりますよ。

家庭菜園の年代別割合と若者の傾向

年代別で見ると、園芸（家庭菜園を含む）は高齢層で割合が高めになりやすい傾向があります。余暇の使い方として園芸が生活に馴染みやすいこと、庭がある住環境の比率が年代で違うこと、長く続けやすい趣味であることなど、理由はいろいろ考えられます。数字としても、60代後半〜70代前半で園芸行動者率が高めに整理されることがあり、私は「やっぱり園芸は世代を超えて強いな」と感じます。

若者は“やりたい”と“続けられる”の間に壁がある

一方で若者側は、家庭菜園の「やってみたい」気持ちはあるけれど、スペースや手間のイメージでハードルを感じやすいこともあります。仕事や育児で時間が読みづらいと、水やりの不安が出ますよね。ここ、めちゃくちゃ分かります。だから私は若い世代には、いきなり畑っぽく考えずに、プランター1個からの最小スタートをおすすめしがちです。最小スタートだと「続けられるか不安」を小さくできます。

年代別の“差”は住環境で説明できることが多い

年代別の割合を読むときは住環境（戸建て・集合住宅）もセットで見るのがおすすめです。戸建てで庭があると、土いじりの導線が短い。逆に集合住宅だと、ベランダの広さや日当たり、管理規約などの条件が絡む。つまり年代差を“やる気の差”として見るより、続けやすさの差として見たほうが納得しやすいことが多いです。

安全面と無理しない設計も大事

特に高齢層は、夏場の作業で熱中症リスクが上がることがあります。家庭菜園は健康的な趣味になりやすい一方、炎天下での作業は無理をしないでください。体調や持病がある場合は、最終的な判断は専門家にご相談ください。正確な情報は公式サイトをご確認ください。

家庭菜園の県別の割合と地域差

県別（都道府県別）で家庭菜園の割合を直接示す公的統計は限られますが、近似として「園芸・庭いじり・ガーデニング 行動者率」を使うと地域差が見えてきます。全国平均が26.0%のとき、上位県が32%台まで伸びる整理があるように、地域差はわりと大きいです。あなたの地域が「家庭菜園多いのかな？」と気になるなら、まずは県別の園芸行動者率を見るのが現実的です。

県別ランキングっぽく語るなら“言い方”が超大事

ただし、県別ランキング的に語るときは、家庭菜園の割合ではなく園芸の行動者率であることを明記したほうが誤解が起きにくいです。ここをぼかすと「家庭菜園が多い県ランキング」と誤認されやすいんですよね。私は記事では、必ず「家庭菜園を含む園芸の行動者率」という言い回しに寄せます。

地域差の背景は“仮説”に留める

地域差の理由としては、庭付き住宅の比率、気候、地域の暮らし方（家庭菜園文化）、雪の多さや日照など、いろいろ考えられます。ただし、統計だけで「この県は○○だから高い」と断定するのは危険です。なので私は、背景は“あり得る要因”として軽く触れつつ、主張はあくまで数値の違いがあるところまでに留めます。そのほうが読者さんにとっても誠実で、あとから見直してもブレない記事になります。

正確な地域データや最新の公表物は、公式サイトをご確認ください。行政施策や制度が絡む判断（貸農園の契約など）は、最終的な判断は専門家にご相談ください。

家庭菜園の割合を内訳で理解

ここからは「家庭菜園の割合を、さらに細かく知りたい」人向けです。目的別の割合、人気野菜の割合、トマトの割合が高い理由、そしてベランダ菜園の割合まで、あなたの状況に近いところから読み解けるようにまとめます。

家庭菜園の目的別の割合は理由で違う

家庭菜園をする理由は、人によってかなり違います。調査では、家庭菜園の理由として趣味として楽しむが上位に来ることが多く、次いで「新鮮な野菜を食べたい」「家計の節約」などが続きます。ここ、気になりますよね。だって家庭菜園って、趣味なのか実益なのか、人によって温度感が違うから。

目的別割合の落とし穴：分母が“実施者”のことが多い

数字を読むときにポイントがあって、目的別の割合は「家庭菜園をやっている人（実施者）」を分母にしていることが多いんです。つまり、経験者全体に対しての割合とはズレます。経験者には「昔やってたけど今は休憩中」も含まれますよね。一方、目的別は“今やってる人の気持ち”が反映されやすい。だから私は、目的別割合は今の実施者の価値観として読むのがいいかなと思っています。

趣味目的の強さ＝継続のカギになる

私の感覚としても、家庭菜園を続けている人ほど「趣味として楽しい」が強いです。なぜかというと、野菜づくりって天候や虫の影響があるので、コスパだけでやるとしんどい瞬間が必ず来るから。逆に、趣味として“育てる時間が楽しい”人は、失敗しても学びに変えて続けられます。ここが家庭菜園の面白いところですよ。

節約目的は“期待値調整”が必要

節約目的については、作る野菜や季節で損得が変わりやすいです。苗代、土、肥料、支柱、鉢など初期費用がかかることもあるので、最初から「絶対に安くなる」とは言い切れません。だから私は、節約目的の人には「まずはよく食べる野菜を少量から」「道具は必要最低限から」をすすめます。費用の話は個人差が大きいので、この記事の内容は目安として捉え、最終判断はあなたの家計や環境に合わせてください。正確な情報は公式サイトをご確認ください。

家庭菜園の人気野菜の割合ランキング

人気野菜の割合は「育てたことがある野菜」の調査が分かりやすいです。家庭菜園経験者を対象にすると、上位に来やすいのはトマト、きゅうり、ピーマンといった“夏野菜の定番”です。正直、これは体感とも一致します。ホームセンターに行くと苗がずらっと並んでますし、育て方の情報も多いので、はじめての人でも取り掛かりやすいんですよね。

人気＝簡単ではないけど、情報量が多いのは強い

私は初心者さんには、人気ランキング上位＝「失敗しない」ではないことも一緒に伝えています。人気野菜は情報量が多くて始めやすい反面、水やり・日当たり・病害虫の影響も受けやすいからです。たとえばトマトは水が多いと割れやすいし、きゅうりは勢いが出ると毎日収穫が必要だったりします。人気ランキングは「みんなが挑戦する野菜」くらいの感覚で読むとちょうどいいです。

私がすすめる“選び方”は3つの軸

人気野菜を選ぶとき、私は次の3つで決めるのが失敗しにくいと思っています。①家でよく食べるか、②日当たりとスペースに合うか、③収穫までの期間が長すぎないか。この3つが噛み合うと、育てるモチベが続きます。逆に、あまり食べない野菜を育てると、収穫しても使い切れずにしんどくなることがあるんですよ。

注意：アレルギーや体調面は無理しない

特定の野菜でアレルギーがある場合や、土いじりで体調に影響が出やすい場合は無理しないでください。健康に関わる判断は、最終的な判断は専門家にご相談ください。正確な情報は公式サイトをご確認ください。

家庭菜園のトマトの割合が高い理由

トマトの割合が高いのは、家庭菜園の中でも「育てた実感」が出やすいからだと思っています。苗から始めればスタートが早く、収穫できると達成感が大きい。さらに、ミニトマトならお弁当にも使いやすくて、生活にハマりやすいです。あなたも一度は「ミニトマト、育ててみたいかも」って思ったことありません？

トマトが“選ばれやすい”理由を分解すると

私なりに分解すると、トマトは「苗が手に入りやすい」「情報が多い」「収穫が分かりやすい」「食べ方が多い」という4点が強いです。苗売り場の主役になりやすいし、検索しても育て方の記事や動画が山ほど出てきます。情報が多いと安心して始められるので、結果として経験者が増えやすいんですよね。

初心者がつまずきやすいポイントもある

ただ、トマトは水やりや肥料で味も割れやすさも変わります。私は「最初から完璧」を狙わず、まずは日当たり確保と水のメリハリだけ意識するのがおすすめかなと思います。具体的には、鉢やプランターなら水が溜まりっぱなしにならないようにしつつ、乾きすぎも避ける。難しそうに聞こえるけど、毎日見ていればだんだん感覚がついてきますよ。

悩みが出たら“テーマを絞って検索”が近道

トマトは人気がある分、悩みも定番化しています。「葉が丸まる」「実が割れる」「甘くならない」「脇芽って何？」みたいなやつですね。こういうときは“トマト 育て方”みたいな広い検索より、「ミニトマト 実 割れる」「トマト 甘くする 水やり」みたいに絞ったほうが答えに近づきます。

トマトを甘くしたい方向けには、別記事で管理のコツを詳しくまとめています。

家庭菜園のトマトを甘くする水やりと肥料のコツ

ベランダ菜園の割合と場所

ベランダ菜園の割合は、若年層の調査などで「庭・畑」と並んで一定数が示されることがあります。体感としても、集合住宅だとベランダ菜園は現実的な選択肢になりやすいです。庭がなくても、プランターが1つ置ければスタートできますからね。ここ、ありがたいところです。

ベランダ菜園で結果が変わるのは“置き場所”

ただしベランダ菜園は、同じプランターでも置き場所で結果が変わります。風通しが悪いと蒸れやすく、虫や病気が出やすい。私はまず「風が抜ける場所」「日当たり」「水やりのしやすさ」を優先して配置しています。特に夏は、風が抜けないと一気に弱ることがあるので、最優先で見ます。

私がベランダで最初に決める3つ

私がベランダ菜園で最初に決めるのは、①日照時間（何時間当たるか）、②風（強風か無風か）、③排水（鉢底から水が流れる場所か）です。日照が少ないなら葉物中心、風が強いなら支柱や配置で対策、排水が難しいなら受け皿と掃除の導線を確保。こういうふうに条件に合わせて作物や道具を選ぶと、失敗が減ります。

安全・規約・近隣への配慮も忘れずに

ベランダは共同住宅の共有ルールが絡むことがあります。土や水の流れ、落下物のリスク、強風で鉢が倒れるリスクなど、周囲に影響が出るとトラブルになるかも。管理規約がある場合は必ず確認してください。安全に関わる判断は、最終的な判断は専門家にご相談ください。正確な情報は公式サイトをご確認ください。

虫が気になる人は、ベランダ・プランター向けの対策を別記事で詳しく書いています。

家庭菜園プランターの虫除け予防と駆除の基本

水やりの負担を減らしたい人は、ペットボトル給水も相性がいいです。

家庭菜園のペットボトル給水で水やりを楽にする方法

まとめ：家庭菜園の割合を整理

家庭菜園の割合は、ひとつの数字で決め打ちするより、分母を揃えて読むのがいちばん安全です。私はまず、公的統計の園芸行動者率で「社会全体の規模感」を掴み、そのうえで家庭菜園の経験率や実施率、目的別の割合、人気野菜の割合、トマトの割合、ベランダ菜園の割合といった内訳を重ねて理解しています。こうすると「家庭菜園ってどれくらい一般的？」という疑問にも、「自分は何から始めたらいい？」という疑問にも、同じ記事の中で答えやすくなるんですよね。

あなたが迷ったときの“結論の出し方”

もしあなたが「結局、家庭菜園は何割？」と聞かれたら、私はこう答えます。全体の近似なら園芸行動者率、家庭菜園そのものなら経験率と実施率。そして、目的や作物の割合は実施者・経験者の中での内訳として読む。これだけ覚えておけば、数字に振り回されにくくなります。

数字は調査条件で変わるので、この記事の内容はあくまで一般的な目安として活用してください。正確な情報は公式サイトをご確認ください。判断に迷う場合は、最終的な判断は専門家にご相談ください。

最後までお読みいただきありがとうございます。